Организация питания в образовательной организации
УСЛОВИЯ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ (ВОСПИТАННИКОВ)
Меню ежедневного горячего питания
Для нормального роста и развития ребенка необходимо правильно организованное питание. Растущий и быстро развивающийся организм требует достаточной по количеству и полноценной по качеству пищи. Как недостаточное, так и избыточное одинаково вредно для здоровья ребенка и может привести к расстройству пищеварения, нарушению обмена веществ, снижению сопротивляемости организма, к замедлению не только физического, но и психического развития. С этой целью в детском саду организовано 4-х разовое питание с уплотненным полдником. Учреждение работает по 10-дневному меню, согласованное с РосПотребНадзором Санкт-Петербурга.
Двухнедельное цикличное меню рационов горячего питания, согласованное с Роспотребнадзором
МЕНЮ ЕЖЕДНЕВНОГО ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ
Утвержденное меню ГБДОУ № 120 Невского района (для детей от 1 года до 3 лет). Меню сад (1-3 г.)
Утвержденное меню ГБДОУ №120 Невского района Санкт-Петербурга Меню сад (3-7 лет)
Иинформация о наличии диетического меню в Образовательной организации Диетическое меню в ОО не предоставляется
Соблюдение санитарно – гигиенических требований
Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"(Зарегистрирован 18.12.2020 № 61573) ознакомиться
Создание условий для организации питания
в детском саду проведена большая работа по созданию условий приготовления пищи;
приобретены: весы, холодильники, холодильный шкаф, овощерезка, новая спецодежда для работников пищеблока, кастрюли из нержавеющей стали и многое другое.
Выполнение норм основных продуктов
выдерживалось достаточное обеспечение калорийности и содержания всех жизненно важных пищевых компонентов;
использовалось максимальное разнообразие рациона; проводилась технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд;
пища, приготовленная на пищеблоке, всегда имела хорошие вкусовые качества и привлекательный внешний вид блюд.
Организация питьевого режима
питьевой режим в детском саду проводится в соответствии с требованиями СП 2.4. 3648-20;
питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в саду. Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной активности ребенка.
Обеспечивается контроль санитарно-гигиенической безопасности питания.
Систематически проводится контроль за качеством питания. Соблюдаются все санитарные требования:
к состоянию пищеблока;
к поставляемым продуктам питания;
к транспортировке, хранению;
к приготовлению и раздаче блюд;
к личной гигиене пищеблока;
к организации приема пищи детьми в группах.
Организация работы по пропаганде здорового питания
учитываются индивидуальные особенности детей (в том числе непереносимость ими отдельных продуктов и блюд);
соблюдается оптимальный режим питания;
проводится работа по формированию у детей навыков культуры питания;
строго соблюдаются принципы разработанного меню;
проводится разъяснительная работа, как с сотрудниками учреждения, так и с родителями по введению новых блюд;
оформляются информационные стенды, информационные папки по вопросам здорового питания
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации
сторонний организатор питания отсутствует
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих(реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию
Организацией питания детей в детском саду осуществляется организацией общественного питания ООО "Торгово-закупочная база", прошедшей конкурсный отбор на право заключения договора об организации социального питания
Общество с ограниченной ответственностью "Торгово-закупочная база" ознакомиться
Юридический/фактический адрес:192174, г. Санкт-Петербург, ул. Шелгунова, д.34, литер А, офис 7
ИНН 7811040293 КПП 781101001 ОГРН 1037825003457
Генеральный директор: Лобанова Вера Петровна
Телефоны для справок:
+7 812 362-08-17
+7 812 362-21-08
+7 812 262-08-17
Адрес электронной почты для предложений и обращений по организации питания в детском саду Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Информация о действующих нормативных документах регламентирующих организацию питания в Образовательном учреждении, размещена на сайтах:
Управление социального питания https://www.gov.spb.ru
Социальное питание Санкт-Петербурга https://socpitanie.spb.ru/
Нормативно-правовые акты по организации питания и документация организации
Положение об организации питания
Дополнительная информация
ГБДОУ детский сад № 120 информирует, что на официальном сайте Санкт-Петербургского государственного казенного учреждения здравоохранения «Городской центр медицинской профилактики» размещаются в информационно- телекоммуникационной сети Интернет записи актуальных тем лекций для родителей (законных представителей) обучающихся по вопросам сохранения и укрепления здоровья обучающихся, формирования культуры здорового питания.
1. Питание детей от года до 7 лет https://www.youtube.com/watch?v=i_DemqmTVls&list=PLO2-hQiMHj9MtOgqHPZXKZ7B2n949ar8P&index=5
2. Основные принципы питания детей от 7 до 18 лет https://www.youtube.com/watch?v=5zdAENBx-C4&list=PLO2-hQiMHj9MtOgqHPZXKZ7B2n949ar8P&index=6
3. Особенности питания учащихся с хроническими заболеваниями органов системы пищеварения, https://www.youtube.com/watch?v=6dA_0jx0q8k
4. Здоровый образ жизни – формируем с детства https://www.youtube.com/watch?v=JXm2oWu1vI0
5. Профилактика кишечных инфекций и паразитарных заболеваний https://www.youtube.com/watch?v=g-wqYPjPYOU&list=PLO2-hQiMHj9MtOgqHPZXKZ7B2n949ar8P&index=7
6. Оберегая сердце с детства…https://www.youtube.com/watch?v=wv3yBRVsWlU&list=PLO2-hQiMHj9PwoCPYufACEC1FnOCYO-eH&index=13
УПРАВЛЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
Телефон горячей линии Управления социального питания Санкт-Петербурга: +7(812) 417-35-70`
Дни приема граждан руководителем учреждения Герасимова Светлана Викторовна, по вопросам организации питания: четверг с 15.00 до 18.00
Уважаемые посетители сайта! У вас имеется возможность задать вопрос по организации питания администрации образовательной организации по телефону +7(812) 583-22-64, по электронной почте: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., с помощью форм обратнной связи::
Прием обращений граждан
Телефон "горячей линии"ГБДОУ №120: 583-22-64 понедельник - пятница с 9.00 до 17.00
